咱们说说2020年初，在上海五里桥路扎根的那个小店——“乒乓小馄饨”。那个时候老板刚开始搞线下门店，以前还只是个网上店呢。黄浦区鲁班路392号就是他们的地盘。记者高磊和编辑樊陆佳这回可是去实地探店了，五里桥街道也给提供了不少照片。 每天中午的阳光一出来，鲁班路上就热闹起来了。这家店的装修挺温馨的，原木色的桌椅配上明亮的灯光，阳光透过窗户照进来，地上都是斑驳的影子。两张桌子摆在店中央，周围的座位也摆得挺巧，既不挤还热闹。店里最显眼的是那个招牌，老板丈夫亲手画的一只乒乓球拍正打着一个圆滚滚的馄饨，特别逗。 这家店的招牌菜就是全家福馄饨和炸猪排。早上还没开门呢，门口就围满了人。大家都在叫着要鲜肉小馄饨加个大香菇。熟客们点菜都很熟练，新客就在门口探头看里面飘出来的香味。没一会儿店里就坐满了，后来的客人就在门口的小桌上吃——反正只要能吃到这口味儿就行。 店里的小馄饨像乒乓球一样圆滚滚地在锅里翻腾。全家福馄饨更是五种口味都有，鲜肉的、香菇的、开洋的、蟹粉的还有荠菜的。皮薄得能看到里面的肉馅颜色。汤里撒着葱花、鸡蛋丝、紫菜还有虾皮。咬一口皮滑溜溜的钻进去，肉也紧实弹牙。 炸猪排也没话说。外皮脆脆的咬下去“咔嚓”响一声。里面的肉很嫩多汁。蘸点辣酱油吃着特别过瘾。 老板对味道可讲究了。像那个开洋鲜肉小馄饨用的开洋都是上好的货色。为了调出地道的味道他没少折腾。 这碗小馄饨在上海人眼里可是有大分量的。大冷天喝上一碗热汤心里头都暖了。上海人爱吃馄饨是出了名的。 地址就在鲁班路392号哦！营业时间是早上七点到晚上九点周一到周日都有。