7个月宝宝辅食全攻略：从信号到食谱一次看懂。宝宝到了第7个月，味觉和咀嚼能力都变强了。他们不光想尝尝味道，更想吃点有咸味和颗粒感的食物。母乳或者配方奶里提供的铁、锌、蛋白质和能量已经不够宝宝需要的了。这时候，辅食就成了填补这个营养缺口的唯一选择。这个阶段，我们给宝宝准备的辅食不能只是烂面条和米糊升级这么简单。虽然米粥和烂面可以让宝宝吃饱了，但是营养密度还是比配方奶低。所以我们要给宝宝加入鸡蛋、鱼、肉、豆制品等高能量食材。但是，并不是每个宝宝都可以马上进入这个阶段。妈妈们需要先留意宝宝发出的一些明确信号才能确定给他们升级食谱。给宝宝准备好辅食可不是件容易的事情，我们需要一步一步来。通常从糊状开始，逐渐过渡到稠糊状、碎末状和软固体状。当然这得看宝宝的咀嚼能力了。还有要注意每餐至少包含三种食材，比如谷物、蛋白质和蔬菜或水果。这样能保证宝宝摄入全面的营养。一般来说7到8月龄的宝宝可以开始吃红肉（猪肉、牛肉或者羊肉）补充血红素铁了。当然了，吃辅食量因人而异，每个宝宝胃口都不一样。妈妈们千万别拿别人的标准来衡量自己的孩子。 偏吃某一种食物是很正常的现象，这时候宝宝只是用拒绝来探索口腔感觉呢！有时候妈妈们可能会觉得宝宝挑食，但其实这是宝宝自己探索食物味道的过程呢！一般持续一周左右就会过去了。妈妈们可以试着把宝宝不爱吃的食物做得更软、更细腻一点。 两道7月龄友好食谱示范：豆苗肉末粥和鸡蛋豆腐糊。豆苗肉末粥特别适合刚接触肉类的宝宝，豆芽20克、瘦猪肉末10克、大米20克就足够了。大米煮软压碎成糊；肉末煮熟捣成泥回锅与粥混合；最后加入豆苗碎稍煮一下就好了。鸡蛋豆腐糊适合刚开始接触全蛋的宝宝，嫩豆腐50克压成泥和鸡蛋1个打散混合加盐和芝麻油调味后蒸熟即可。 最后提醒大家一下：中期辅食可不是个任务清单，而是根据宝宝咀嚼力、消化力还有食欲灵活调整的动态过程呢！抓住关键信号、遵循科学原则、保持食材多样清淡就能让第七个月的味蕾之旅既营养又愉快啦！