2026年春节期间，江苏省餐饮收入达到了183亿元，消费热潮再度达到了一个新的高峰。春节假期中的9天时间里，江苏省餐饮行业协会统计显示，320万桌年夜饭在江苏飘香，超过22万家餐饮门店坚持营业，把浓郁的节日氛围带给了全省百姓。这次假期，正餐、小吃、快餐、火锅、茶饮还有老字号等多种业态都受到了消费者的欢迎。餐饮门店覆盖了南京、苏州、无锡和扬州等大城市，还有苏北和苏中地区的县域，其中县城餐饮收入增长速度高达12.3%。分析数据显示，春节期间餐饮门店平均翻台率达到了2.8次/天。核心商圈、美食街区以及景区周边的餐厅人气旺盛，热门门店的排队时间甚至超过了1小时。 这一次春节假期，22万家餐饮门店为广大消费者提供了丰富多样的选择，不仅满足了消费者的口福需求，也给经济增长注入了强劲动力。在这个春节期间，小桌家宴成了家庭聚餐的主流选择，团圆宴席显得更加精致化。同时，到家餐饮服务需求激增，“百县千味”也成为年货消费的热门趋势。小份菜的“光盘行动”深入人心，健康简约的菜品逐渐受到青睐。马年主题宴席更是文化餐饮的新亮点。餐饮与文旅深度融合让景区美食持续火爆。 这次江苏餐饮市场展现了强大的消费活力，2026年春节南京、苏州、无锡和扬州等城市的餐饮消费规模稳居省内第一梯队，苏北和苏中地区县域餐饮收入增速高达12.3%。这不仅创下了近五年日均增长新高，也让江苏省继续稳居全国前列。 2026年春节期间江苏省餐饮市场实现收入183亿元。同比增长11.9%，这个数字体现了江苏强大的消费能力。江苏省餐饮行业协会数据显示，假期中的9天时间内共有320万桌年夜饭被人们享用，超过22万家餐饮门店坚持营业。 这次假期，江苏省餐饮市场包括正餐、小吃、快餐、火锅、茶饮还有老字号等多种业态都在运营。南京、苏州、无锡和扬州等城市以及苏北和苏中地区县域的餐饮收入增长速度也让人眼前一亮。 这个春节假期小桌家宴成了家庭聚餐主流选择。团圆宴席更加精致化。到家餐饮服务需求激增，“百县千味”成了年货热门趋势。小份菜的“光盘行动”深入人心。健康简约菜品受到青睐。马年主题宴席成了文化亮点。