西藏首个水果质量分级试点落户察隅 黄心猕猴桃获评"A+"级标准

在特色农产品“走出去”需求持续增长、消费市场对品质分层与可追溯提出更高要求的背景下,西藏林芝市察隅县迎来关键一步。

察隅县人民政府与深圳市市场监督管理局正式签署《联合推动察隅优质农产品质量分级试点工作方案》,察隅获批全国水果质量分级试点,成为西藏自治区首个获批县区;两家黄心猕猴桃生产企业进入首批试点单位名单,察隅黄心猕猴桃也成为自治区首个纳入全国水果质量分级体系的水果品种。

问题:产业有规模,品质“说得清”与“卖得好”仍是难点。

猕猴桃作为察隅特色优势产业之一,具备一定种植基础与市场认知度,但在实际经营中仍面临共性挑战:一是品质表达缺少统一标准,优质优价难以充分体现;二是生产环节标准化程度不一,稳定性与一致性直接影响市场信誉;三是品牌建设与渠道拓展相对薄弱,距离大湾区等主销市场的精细化分层需求仍有差距。

尤其在电商、商超与供应链采购不断强调“分级”“分价”“分渠道”后,缺乏可量化的品质语言,就容易造成“好货难溢价、好产区难出圈”。

原因:标准缺位与链条协同不足,是制约提质增效的关键环节。

从产业规律看,特色农产品要实现从“资源优势”向“市场优势”跃升,离不开三项支撑:标准体系、检测认证与市场连接。

过去一段时间,一些地区的特色农产品在标准研制、质量检测、分级贴标、渠道对接等方面存在断点,导致生产端难以对标消费端需求,市场端难以稳定识别高品质产品。

察隅地处高原边境地区,生态环境优良,但地理相对偏远、物流与市场信息成本更高,若缺少外部成熟体系的导入与协同,产业升级速度就容易受限。

影响:质量分级试点打开“以标定质、以质定价、以价促产”的新通道。

此次试点的一个显著意义,在于把“好不好”变成可感知、可比较、可追溯的标准语言。

全国水果质量分级试点由深圳在2024年9月率先承接,核心是构建以市场为导向的品质评价体系,形成覆盖安全、外观、口感、营养等维度的“1+3”指标框架,并将水果等级评定为A+、A、B等层级,使质量评价更具可操作性。

深圳此前已在苹果、蓝莓、香梨、荔枝、脐橙等品类开展分级实践,符合标准的企业可使用A+标识,市场反响较好。

察隅黄心猕猴桃的纳入,意味着西藏特色农产品首次对接这一分级体系,将在价格形成、渠道进入、品牌塑造方面获得更清晰的“通行证”。

对策:以标准与检测为底座,推动从田间到市场的全链条升级。

为推动察隅黄心猕猴桃进入试点体系,察隅县农业农村局会同广东省第十一批援藏工作队察隅工作组,结合县委、县政府部署,主动对接深圳市市场监督管理局,并在其支持下开展一系列基础性工作:一方面,与深圳市计量质量检测研究院联合开展猕猴桃品质检测,完成《水果分级标准 猕猴桃》团体标准编制;另一方面,与深圳市农产品质量安全检验检测中心协作,制定《优质猕猴桃生产技术规程》团体标准,并组织专家对两家试点企业进行现场评审。

这些工作为后续分级认证、贴标上市提供技术依据,也为企业按标生产、按级销售提供操作路径。

按照双方下一步安排,深察将聚焦五项重点任务:构建更科学的分级体系,建设数智化、标准化生产基地,强化全链条质量管控,推进全环节分级认证并实现贴标上市,创新产销对接与品牌推广模式。

同时,两地将组建由政府领导牵头的工作专班,推动深圳水果联盟企业与察隅猕猴桃企业建立对接机制,形成更稳定的产销合作关系,力争将察隅黄心猕猴桃品牌推向大湾区乃至全国市场。

前景:标准规则引领产业升级,品牌建设带动农牧民增收。

从更长周期看,质量分级不仅是一次“贴标”,更是对生产组织方式、质量治理模式和市场运营体系的系统重塑。

随着分级标准落地、生产规程执行、检测认证体系完善,察隅黄心猕猴桃有望实现“稳定供给—稳定品质—稳定渠道—稳定溢价”的良性循环:企业端通过标准化降低质量波动与交易成本,渠道端通过分级降低采购不确定性,消费者端通过等级标识提升购买信心。

叠加援藏协作与湾区市场资源,特色农业的品牌势能有望进一步释放,为当地农牧民增收、产业链延伸和乡村振兴注入更可持续的动力。

从雪域高原到南海之滨,察隅黄心猕猴桃的"评级之旅"折射出中国农产品高质量发展的时代轨迹。

当"深圳标准"遇见"西藏特产",不仅开创了对口支援的新范式,更探索出一条以标准化推动农业现代化、以品牌化助力乡村振兴的实践路径。

这场跨越三千公里的协作,正在为边疆地区特色产业发展书写新的可能。