我国心脑血管疾病防治形势不容乐观；《中国脑卒中防治报告2022》显示，缺血性脑卒中占总病例的70%，其中90%与可控危险因素有关。，30-45岁中青年患者比例从2015年的12.8%升至2022年的18.3%，疾病负担日益加重。
脑梗死从"老年病"向"全民病"的转变，折射出现代生活方式的深层次问题。预防脑梗死不仅是医学课题，更涉及饮食文化、生活习惯和健康观念。通过科学认识食物、调整饮食、培养健康生活方式，每个人都能守护自身健康。在推进健康中国建设的背景下，需要全社会共同参与脑卒中防控，才能有效遏制发病率上升趋势，保障人民生命健康。