2023年立冬刚过，走进甘肃临洮县新添镇三十里墩村的地里，成片的钢架大棚在阳光下闪着光。棚里的韭青茎白叶黄，排列得整整齐齐，工人们弯着腰采收、分拣，忙得热火朝天。种韭黄的大户秦陆军高兴地说，刚上市的第一茬韭黄，订单已经排到一周以后了，价格比往年还要好。 临洮种韭黄已经有三十多年了。这里靠洮河的沿岸土壤和气候条件独特，种出的韭黄颜色金黄、口感鲜嫩、营养丰富，远近闻名。过去大家一直用传统的草帘盖棚，不光干活累，产量也没法上去。自从国家大力搞乡村振兴后，临洮县开始重新规划韭黄产业。县里给了项目资金，也推广了现代化的设施。现在全县已经有420多户人种韭黄，建起了1200多个钢架大棚，面积超过3900亩。临洮县农业农村局产业办的牟洁说，钢架大棚能控制光照和温度，干活不累了，品质也更稳当了。现在一亩地平均能收3000斤韭黄，比以前多了约20%。 为了让韭黄产业升级，当地农技员常到田间手把手教大家标准化种植。县里还搞了合作社加基地加农户的产销模式，靠着“临洮珍好”这个品牌，把韭黄卖到了兰州、西宁、新疆这些地方。冬季的蔬菜市场上，临洮的韭黄成了抢手货。 产业发展让农民实实在在地受益。新添镇的王红琴一边麻利地捆韭黄一边说，在这儿干活一天能挣一百多块钱，还能照顾家里人，心里踏实。像她这样在韭黄产业链上干活的村民很多，到了采收旺季每天都有上百人干活。过去的“猫冬”时间没了，换成了忙着赚钱的日子。统计显示，韭黄产业每年能带动近千名村民找活干，每人一年能多挣4000元。 除了直接打工赚钱，大家还通过流转土地、入股分红等方式来赚钱。这就把过去的零散经营变成了品牌化发展。分管农业的副县长何小红说，以后还要继续在扩大规模、提升品质、做强品牌、延长链条上努力。小小的韭黄正铺就一条让农民致富的希望之路。