在全球生物技术竞争升温和“双碳”目标推动下，我国生物发酵产业对关键技术突破与产业升级的需求更加迫切；数据显示，2025年我国生物经济规模有望突破22万亿元，但核心菌种自主率不足40%、发酵能耗较国际先进水平高约30%等问题，仍在制约行业发展。此次展会创新采用“三位一体”模式——以中国食品发酵工业研究院等国家级科研机构作为技术源头，华熙生物等龙头企业作为转化载体，并配套10万平方米全产业链展览空间。重点推出的12场专题报告聚焦行业短板：翟磊研究员将解析遗传修饰微生物安全评价体系该影响新产品审批的关键环节；中国海洋大学苏海鹏教授团队发布的海洋生物制造技术，可将传统工艺中的重金属残留降低20%以上；北京中仪智控提出的玉米深加工智能品控方案，有望将产业链损耗率从8%降至3%。值得关注的是，本届展会呈现三大转型特征：一是技术集成度提升，例如三达膜科技新型陶瓷膜产品将纳米过滤与物联网监测结合；二是跨学科融合加快，江苏师范大学刘伟杰团队开发的微生物功能菌剂已在土壤修复与医疗耗材两大领域落地应用；三是标准体系建设取得进展，安徽松羽智能发布的生物制药柔性批次控制系统，填补了国内ISA-S88标准应用空白。据组委会透露，本次活动特别设置200个“揭榜挂帅”技术需求展位，覆盖发酵污染治理、低碳培养基开发等12类产业难题。山东信世展览有限公司总经理王立军表示：“通过建立‘需求方出题、科研界答题、资本市场评题’机制，去年对接项目产业化平均周期缩短至11个月。”前瞻产业研究院预测，此次展会将带动对应的领域年产值增长超过180亿元。
科技成果的价值在于落地。本届展会汇聚高校、科研机构与企业力量，打通从研发到应用的转化链路，展现了我国推动科技创新与产业升级联合推进的实践路径。随着生物发酵产业关键瓶颈逐步突破，这个传统产业有望在新一轮科技变革中实现新的增长，为食品、医药、农业等领域的高质量发展提供支撑。