今天是正月十五，市监君来给大伙儿送祝福了，祝大家元宵节快乐！把圆滚滚、白胖胖、糯叽叽的汤圆送给各位，愿大家好梦皆圆，事事如愿。今夜千家万户都在张灯结彩，热闹非凡。 吃汤圆能把仪式感直接拉满！各种馅儿的汤圆都在这里了，看看你最爱哪种馅儿。每一颗汤圆都能点哦，试着换换口味吧。你知道吗，虽然汤圆看上去小巧可爱，其实吃起来还有不少讲究呢。 先来聊聊汤圆和元宵的区别。虽然它们都是用糯米和糖做的，但做起来可不一样。汤圆是用热水烫揉过的湿糯米粉包成的，馅料通常比较大。而元宵呢，是用干糯米粉滚制出来的，馅料比较小，裹的粉更多。简单来说，汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。 现在市场上很多无糖汤圆都号称不含糖、不会升高血糖，糖尿病人也可以放心吃。但实际上，所谓的无糖食品只是没有蔗糖而已。汤圆里的糯米粉更容易升高血糖，所以血糖高的人或者糖尿病人还是要小心点。 另外要注意的是，如果储存不当，汤圆也可能引起米酵菌酸中毒。有些汤圆是用发酵面当皮的，这种面存放时间久了容易被椰毒假单胞菌污染。如果煮好的汤圆表面变黄、变成黄褐色或者红褐色，那就是变质了，别再吃了。消费者要适量购买汤圆，尽量别存太久。 这些知识点大家都get到了吗？祝大家乐享汤圆，好运连连！