入春以来，城市周边周末游、亲子游需求持续升温，消费者更青睐“可体验、可带走、可分享”的近郊休闲项目；与传统购物不同，采摘活动更注重现场体验、品质感知和互动性。如何平衡果品质量与消费体验，同时稳定供应、延长采摘期，成为果园和主产区面临的关键问题。 威海环翠区里口山片区，设施农业提供了解决方案。福德庄采摘园负责人介绍，园区西区部分大棚蓝莓已进入成熟期，果实色泽蓝紫、果粉明显，主打品种“花香蓝莓”以高甜度和清新风味为特色。通过温湿度调控，设施栽培使蓝莓比露天种植更早上市，实现春季错峰供应。此外，里口山湿润的气候、适宜的土壤和水源条件，为蓝莓品质提供了自然保障。 作为高附加值浆果，蓝莓兼具观赏性和体验性，对近郊休闲农业带动作用显著。一上，集中采摘期吸引市民周末入园，拉动门票、采摘和餐饮等多元消费；另一方面，采摘经济还促进了周边交通、民宿和餐饮等配套产业发展，推动“农业+旅游+文化”融合。园区表示，目前蓝莓采摘按重量收费，入园则按人次计费。园内还种植了200多棵露天蓝莓，预计6月初成熟，可与春季大棚采摘形成衔接，延长经营周期。这种“早熟设施+夏季露天”的模式，有助于平滑供应并增强品牌吸引力。 业内人士建议，采摘型果园需从吸引客流转向提升复游率。具体措施包括：严控品质关，加强水肥管理和病虫害防控，确保果实甜度、硬度和风味稳定；优化服务流程，改善入园引导、停车和称重环节，提高高峰时段接待能力；延伸产业链，发展冷链保鲜、加工产品（如果酱、果干），推动从鲜果销售向体验和品牌化转型；强化诚信经营，明示价格和采摘规则，做好食品安全和消费维权，维护良好口碑。 随着消费向体验型转变，城市近郊的设施农业和休闲农业仍有增长潜力。蓝莓等特色水果若能在品种优化、标准化生产、品牌建设和文旅融合上持续投入，有望形成稳定客源和区域特色。里口山片区凭借生态优势和近城区位，如能与研学、露营、乡村市集等业态结合，打造四季可游的产品体系，将深入促进农民增收和乡村产业升级。
从单纯农产品到休闲体验载体，里口山的蓝莓产业展现了现代农业的转型方向。越来越多的乡村正挖掘自身资源，在保障粮食安全的同时发展特色种植，既丰富了城乡消费选择，也探索出一条生态与经济双赢的乡村振兴路径。这场“蓝色经济”的实践，或将为农业供给侧改革提供新思路。