最近啊，央视315晚会曝光了那个“漂白鸡爪”事件，大家都特别关心。有企业用工业双氧水这些违禁物质来给鸡爪漂白，这不仅伤身体，还触犯了法律。今天给大家讲讲消费者怎么去索赔。根据《食品安全法》第148条，要是买到不合格的食品，你能主张“价款十倍”或者“损失三倍”的赔偿，最低也得赔你1000元。这就意味着，哪怕你只买了一包5块钱的漂白鸡爪，你都能要求赔1000元。如果因为吃了这个不健康的鸡爪导致身体出了毛病，你还能另外要医疗费、误工费这些实际损失。 要想索赔成功，最重要的是先搞清楚法律依据，锁定赔偿标准。然后呢，得把关键证据给收集好。买东西的时候发票、收据、小票或者电子订单截图这些凭证都得留着。要是在网上买的东西，还得把支付记录和物流信息保存好。对于问题产品呢，要多角度拍照或录像记录下它的异常特征，比如颜色特别白、有刺鼻的味道、软烂没有弹性。 如果已经吃过一部分了也没事，剩下的部分和包装也要留着。跟商家协商的时候聊天记录和通话录音也都留着吧。要是怀疑鸡爪里面有违禁物质，就找专业机构检测一下，出个有法律效力的报告。 接下来就是选维权的路径了。先试试跟商家沟通吧，直接跟他们说按法律规定来赔。如果他们不答应就拿“最低1000元赔偿”的规定跟他们说，吓唬吓唬他们说要采取行动了。如果还是不行就打12315或者12331投诉举报一下吧。监管部门介入后商家可能会因为怕被罚而妥协。 如果投诉也没用就只能走诉讼这条路了。准备好起诉状、证据清单还有被告工商信息这些材料就行了。诉讼成本也不高啊，小额诉讼程序只需要10元诉讼费呢。而且赔偿力度还挺大的。 网购的时候要是商家不赔可以让电商平台提供商家真实信息。平台要是提供不出来就得先给你赔钱了。如果因为吃了这个东西生病了就保留好医疗费发票和诊断证明去主张损失和惩罚性赔偿。 在食品纠纷里还有个举证倒置的原则哦。消费者初步证明了产品有问题后商家得自证清白才能免除责任呢。 如果发现问题食品第一时间拍照留证啊，然后通过合法途径维权就是对食品安全防线的加固。面对“漂白鸡爪”这些问题消费者可不能忍气吞声哦！ 自然的鸡爪应该是微黄色或者淡粉色的嘛，肉质紧实有弹性才对；那种异常低价（比如500克不到15元）、刺鼻化学味、软烂无弹性的鸡爪就得小心了！ 平时买东西尽量选那些包装完整、检测报告齐全的大品牌产品吧！ 记住了啊，法律才是咱们最有力的武器！勇敢维权才能让那些不法商家付出代价！