要说起春天养肝的事，那可不是闹着玩的，毕竟要是春天这一步没走稳，你整年都会觉得累。咱们今天就把这个清淡的方子和调息的三招全拿出来，帮你把肝气顺顺当当捋顺。 你看现在这天气，温度简直像脱缰的野马一样往上冲，肝气跟着往上窜，人就像是被按了“情绪易波动”的开关。晚上睡得很晚还没睡意，早上起来嘴里发苦，看谁都不顺眼。全国好几个中医门诊都把“春养肝”给提出来了，这可不是玄学，纯粹是顺势而为。 首先咱们得在餐桌上动动脑筋。给你推荐四道家常菜。第一道菜是白菜炒鸡蛋，记得热锅凉油先把鸡蛋摊成饼，再倒白菜大火快炒，少油少盐能保住白菜的脆甜。葱姜稍微放几片就行，加点微辣的味道能顺便把郁结的肝气推开。有便秘毛病的多吃点这个，肠胃通了肝脏的“交通”也就顺了；胃寒的朋友可以加两片姜来暖胃。 第二道菜是莲藕炒虾仁。莲藕熟吃温而不燥，配上低脂的虾仁，热量和负担都能减半。如果你想偷懒点，把藕切丁加点红枣小火煲汤也行。这样一来疲劳感立马就能掉下来。过敏体质的话就把虾换成鸡胸肉或者豆腐，少勾芡、别碰糖醋这种重口味的做法。 第三道菜是豌豆尖鸡蛋汤。水开先把豌豆尖扔进去煮一下，然后关火冲进蛋液里。这样炒出来的蛋花才会轻盈翠绿不老。记得抓一把枸杞点缀一下就行啦。 第四道菜是青红椒炒芦笋。斜着把芦笋切好焯个30秒水去草酸就行，接着大火快炒15秒出锅。青红椒带点辛味就像给情绪开了扇窗户。高尿酸或者肾不太好的朋友隔一天吃一次就行了。 作息和运动方面咱们也得改改习惯。把晚睡改成早睡，把久坐改成稍微出点汗。晚上少喝点酒、少吃点盐和糖，夜宵尽量别碰了。23点之前关灯睡觉才能让阳气升发得顺利。中午晒个10分钟太阳补补阳气也不错。每天走路或者练八段锦20到30分钟就行，微微出汗把肝气透出来就挺好。 情绪急救的时候咱们可以按按穴位。太冲、内关、足三里这三个穴位各按3到5分钟就能松绑肝气了。太冲在脚背第一、二跖骨接合部前面；内关在手腕横纹上两寸的地方；足三里在外膝眼下三寸处。按到穴位酸胀就可以停了，别使劲儿追求那种疼的感觉。 最后提醒一句：把“养肝”当成打地基来做就好啦。当季的绿色蔬菜加上清淡的锅气再加上规律的作息这三件事一起做起来，比去追那些玄乎的“排毒方”要稳当多了。家里的锅灶就是药炉啊！你只要四菜一汤轮换着做一做就能感觉整个人轻快点、醒快点了！要是你有肝病就得听医生的话别乱来哦！