昨晚收拾完厨房，给女儿讲睡前故事，她顺口念叨想吃山药烤米糕。翻了翻冰箱冷冻层，刚好还剩一袋，那干脆就把明天的主食和甜品一并搞定吧。不用等到早上手忙脚乱，把第二天的早餐提前安排好。 准备工作完成，就把早餐搞起来。把两个锅都热起来，五样食材差不多就能一次性搞定了。看似东西多，其实也就平底煎锅和煮奶茶的奶锅两口锅。一口锅负责煎主食鸡蛋和虾饼，一口锅用来煮奶茶。吃得脆，喝得热，营养也不落下，10分钟就能搞定。 你需要准备的食材：主食是一袋山药烤米糕、蛋白是两个鸡蛋、钙和植物蛋白来自两块蔬菜虾饼、调味用点欧芹大蒜盐、饮品有一盒牛奶、一勺砖茶、一块红糖和适量热水。 具体操作流程是这样的： 步骤1：平底锅里先预热好，喷上一层油，然后把蔬菜虾饼放进去。接着磕两个鸡蛋进去，在鸡蛋上撒点欧芹大蒜盐增加香味。 步骤2：把山药烤米糕也放进这口锅里面。用中小火每一面各煎1分钟左右就行。因为之前冷冻过所以比较硬，加热后就会变软回温了。等鸡蛋和虾饼一面煎定型了就翻面继续煎熟；米糕两面煎透了就可以盛出来了。 步骤3：另外拿一个奶锅来，先放一勺砖茶和一小块红糖进去爆香一下。如果家里没有砖茶可以用黑糖或者白砂糖替代一下，甜度自己掌握好就行。 步骤4：往里面冲90度以上的热水，大火烧开让茶叶和红糖的味道充分释放出来。 步骤5：水开了之后关火迅速倒纯牛奶进去搅拌均匀。然后用细筛过滤掉残渣就好了。 步骤6：把所有煎好的食材摆在盘子里排好队；再放几颗时令水果丁和一颗红枣枸杞黑芝麻丸点缀一下颜色就非常好看了。 早上起床十分钟就能端上桌一个暖胃又营养的早餐。