2021年邓成波去世后，他一手打造的邓氏餐饮帝国就开始崩塌了。2025年5月鸿星饮食集团宣布即将清盘，实际上当时只剩下5个品牌还在官网挂着，只不过这些牌子早就没了，全是个空壳子。尖沙咀的星荟酒家在那周已经悄悄关门跑路了，而青衣城的THE STORY更是大门紧锁，店里乱成一团。最惨的是青衣城那家叫THE STORY的店，早就关门十多天了，门口还挂着“炉具维修”的牌子当幌子。2025年9月时，剩下的这5个牌子全都换成了另一家饮食集团的人在管，还是由台湾省来的老板掌舵。现在里面的员工基本全换了新人。 邓成波家族为了自救只能变卖家产还债。他们在2024年初到2025年9月这一年半里，光是卖掉的21处房产就套现了45亿，其中不少是被银行收走的低价货。最亏的是观塘的骆驼漆中心，整栋卖掉亏了6.77亿。这四年来光靠卖房就拿了300亿去填坑。 家族生意变上市公司一直是邓成波小儿子的执念。所以从2019年前他就开始疯狂抢地皮、买酒店。可惜2019年后香港社会动荡加上疫情爆发，房价暴跌把他砸得七荤八素。现在邓氏餐饮集团算是彻底歇菜了，还欠着30名员工的工资没结清。 那时候旗下还有9个品牌在勉强撑着场面。结果星荟出事后再去官网一看就只剩5个了。事实上这5个牌子早就不存在了，公司故意不更新才把它们留了下来。剩下的5个店也都是空壳子。 大家都在说“富不过三代”，没想到邓家连第二代都还没撑到就破产了。星荟突然跑路导致收到了很多新人的订金不退，欠薪的事儿闹得沸沸扬扬。这事儿传开后媒体一查发现其他品牌也跟着散伙了。 这时候最有名的鸿星中菜馆也因为资金链断了被清盘了。集团在2025年5月被传倒闭时还对外宣称运营正常、前景乐观呢。结果到了7月最后一家门店也关张了。 邓成波还活着的时候资金链就已经出问题了。当时已经退休的他不得不重新出山找银行贷款。去世后家族成员只能四处变卖资产还钱。 就连当初最火的鸿星中菜馆也是连锁经营模式却接连被清盘的命运。星荟酒家本来主打婚宴的却突然跑路收了订金没退还欠着工资的事儿真是让人意外又无奈啊！