问题——误采误食导致中毒致死风险再度显现 据广东省卫生健康委通报，梅州市丰顺县6月发生一起因误食混有钩吻的自采草药引发的中毒事件，造成2人发病、1人死亡。值得关注的是，短时间内广东已报告2起一般级别突发公共卫生事件，除该起植物性毒物中毒外，另一事件为诺如病毒感染聚集性疫情。多类型健康风险叠加，提示基层公共卫生防线既要盯住传染病，也要重视非传染性急性中毒等“生活场景型风险”。 原因——毒草相似性强、用药习惯偏差与风险认知不足叠加 钩吻南方部分地区野外较常见，常缠绕于灌木、林缘等环境，民间又称“断肠草”。其根、茎、叶均含生物碱类剧毒成分，起效快、毒性强，少量误食即可出现严重后果。实践中，多重因素易导致“误入口”： 一是形态相似导致误采。钩吻与金银花、五指毛桃等植物在花、根或藤茎形态上存在相似点，普通群众仅凭经验或网络图片对照，容易在采挖、晾晒、切片等环节混入。 二是“自采自用”“偏方养生”观念仍有市场。部分家庭将山野植物与煲汤、凉茶、泡酒等日常饮食结合，认为“天然即安全”“少量无妨”，忽视了毒性植物“剂量窗口窄、个体差异大”的特点。 三是来源链条不清、混采混装增加风险。自采草药常存在采集地点不固定、存放混杂、亲友转送等情况，一旦混入钩吻，事后追溯难、识别难，延误诊治。 影响——对家庭与基层医疗救治构成双重压力 钩吻中毒往往起病急、进展快，主要损害神经系统，易出现头晕乏力、视物模糊、吞咽困难等表现，严重时可发展为呼吸衰竭。由于早期症状与普通胃肠不适、酒精反应等相似，患者及家属可能低估风险，错过救治窗口。 对家庭而言，中毒事件常以聚餐、煲汤、凉茶等形式发生，易出现“同餐多人暴露”，造成连锁风险与心理创伤。对基层医疗机构而言，一旦短时间集中接诊，既考验毒物识别与处置能力，也考验检验支持、转诊协同和应急物资保障水平。 对策——把防线前移到“入口之前”，强化识别、渠道与处置三道关 针对类似事件，受访专业人士建议从源头管控、科普识别和应急处置三上同步发力： 第一，坚决减少“来源不明药材”进入家庭餐桌。中药材和药食同源产品应尽量通过医疗机构、正规药店或合规企业渠道购买，避免路边摊、网络无资质商家及亲友转送的“散装药材”，更不应随意采摘野生藤本植物加工食用。 第二，提升重点人群识别与风险意识。面向农村地区、城乡结合部及有采挖习惯人群，持续开展识毒辨毒宣传，重点提示钩吻外观与金银花等易混植物的差异特征，强调“看似相近、毒性迥异”。同时，将老人、儿童照护者列为科普重点，减少“误把毒草当草药”的家庭决策风险。 第三，完善中毒早期处置与同餐排查机制。一旦出现疑似误食，应立即停止食用并尽快就医，保留剩余植物、汤料或呕吐物供鉴别；同餐人员不论是否出现症状，都应尽早评估和留观。基层医疗机构要加强对植物性毒物中毒的识别培训与转诊联动，提升快速处置能力。 前景——以常态化科普和基层治理降低“可预防的悲剧” 随着群众健康意识提升，“药膳”“养生茶饮”等消费场景日益普遍，涉及的风险也更易家庭厨房、聚会餐桌等私域空间发生。减少此类悲剧，关键在于把公共卫生治理延伸到日常生活：一上，通过常态化科普、校园与社区教育、农村广播和新媒体提示等方式，持续强化“野外不采、不识不食、来源不明不入口”的底线；另一方面，推动基层卫生机构与社区网格协作，对高发季节、高风险区域开展针对性提示与随访，形成“发现—提醒—干预—救治”闭环。
每一起中毒事件都是对生命安全的警示。只有提高科学认知，摒弃侥幸心理，才能让传统养生方式真正造福健康。从个人到社会，都需要共同筑牢安全防线。