舌尖环球:脑洞大开的6款雪糕来了!首先看看英国,咱们小时候在英国小店门口就能看到这种小香蕉雪糕。剥了皮吃,里面是雪白的冰品,奶香混着香蕉味,清甜不腻,真的是创意满满。 接下来就是咱们中国的绿舌头了,校门口的冷饮摊从来没断过这桶雪糕。舌头造型的软糖外壳咬着咬着就软了,粘在嘴巴里像果冻一样。家长总吐槽不健康,说加了好多食用胶。但那股青草味,到现在还是最难忘的回忆。 再来看看奥地利的秋刀鱼雪糕,听起来挺猎奇的吧?他们居然把秋刀鱼做成了冰淇淋。海风、朗姆酒和淡淡的鱼鲜味混在一起,真的很有意思。敢吃的人能尝到海鲜和甜酒的双重味道;不敢吃的人闻了味就皱眉了。 接着是炸冰淇淋,这是一个冰火两重天的组合。把冰淇淋裹上面包片炸一下,外面金黄酥脆,里面还是冰凉绵密。冷热在嘴里同时炸开的感觉真的特别爽,虽然热量很高,但很多人都喜欢这个口感。 日本也有炸鸡冰激凌,他们把鸡肉或者鱼肉先炸好,再盖上一层冰淇淋。热肉碰到冷奶瞬间结霜,一边滴油一边吃雪糕的视觉效果简直太震撼了。当地人在夏天都喜欢吃这个,游客还得排队半小时才能拍到照片呢。 最后是五花肉雪糕,方方正正像块五花肉一样红白相间。咬开之后里面流出冰凉的奶香,外表是巧克力酱上色的。口感像冰镇的五花肉排一样好吃又不腻人。第一次见这个真的会疑惑这是冰淇淋还是冷菜?答案当然是两种快乐!