冬日里，长沙湘江新区珺琟学校小学部的教室里热气腾腾。一堂别开生面的“火锅实践课”正在进行：孩子们围坐在一起，在老师指导下亲手准备并制作火锅，在熟悉的生活场景中完成了一次扎实的学习体验。此教学尝试把“五育融合”从理念落到课堂，为素质教育的课堂改进提供了可参考的样本。 从安全教育切入，是这堂“火锅课”的重要特点。活动开始前——学校专门安排安全教学环节——由教师示范卡式炉的规范使用、判断汤底沸腾的要点以及突发情况的应对方法。通过贴近真实操作的训练，帮助学生建立安全意识和规则意识。班主任王老师表示，学生在操作时因安全要求而保持专注，安全教育的目标就已自然达成；相比单纯讲解，这种情境化的学习更容易让学生记得住、做得到。 在劳动教育与德育层面，“火锅课堂”通过清晰分工和协作推进。从场地布置、食材分发到卫生整理，每个环节都需要沟通与配合。学生在完成劳动任务的同时，也在集体协作中体会到劳动的价值与团队合作的重要性，劳动教育与德育在过程中相互支撑。 智育与实践的结合贯穿活动全程。学生在择菜、辨认食材时接触生物常识；在计算用量、调整配比时运用数学方法；在观察汤底沸腾、探究热量传递时理解物理现象。跨学科知识在真实情境中被调动起来，学生不仅“学到”，也能“用上”，学习的效果与趣味性同步提升。 美育则体现在摆盘的细致、教室布置的温馨，以及共同分享美食带来的愉悦体验中。通过这些可感可见的细节，学生的审美感受被唤起，同理心与人文素养也在互动中逐步形成。 珺琟学校小学部教学负责人梅老师介绍，学校坚持“五育并举、融合育人”，希望打破学科割裂，让学习从课本走向生活。沉浸式实践教学更关注学生能带走的能力，而非停留在分数层面。学校的探索也折射出当前教育改革的一个方向：从以知识灌输为主，转向更注重综合素养与能力的培养。 从教育实践看，“火锅课堂”的价值在于选取了恰当载体，把抽象理念变成可操作的课堂活动。在同一场活动中统筹多项目标，既提升了课堂组织效率，也让学生更愿意参与、更容易投入。这种贴近生活、带有温度的教学方式，为学校开展综合实践活动提供了新的思路。
珺琟学校的实践提醒我们——素质教育的关键——是让知识回到生活，让学习更真实、更有温度；当火锅的蒸汽与孩子们的笑脸相映成景，我们看到的不只是一次成功的实践课，更是一种可落地的改革路径。面向时代需求、扎根真实生活的课堂创新，也将为培养全面发展的人才打开更多可能。