三月十二日这天，长沙晚报掌上长沙的记者刘洋、星沙时报的记者杨源，还有通讯员杨莎，向大伙通报了个好消息：春日里吃鲜货正是时候，长沙县的芦苇菇赶在这个当口抢先上市啦。春风一吹，菌香味儿就飘出来了。这段时间，高桥镇湘福翔食用菌基地弄出来的新品芦苇菇，已经开始大批量往外卖了，还有那种大家都爱吃的茶树菇也一块儿跟着去了市场。这些从地里长出来的鲜味儿，不仅让老百姓的菜篮子变丰富了，也给高桥镇的乡村振兴增添了不少新活力。高桥镇能有这份成绩，全靠大家伙儿一直在搞产学研合作，还一直深耕特色产业。这几年，他们就靠党建领着路，靠着身边的农业科技资源，跟中南林业科技大学、湖南农业大学还有省食用菌研究所这些单位联手，硬是引进了羊肚菌、赤松茸、黑皮鸡枞菌这些卖价高的好菇种，从种种子到管好菌盖，整个流程都有技术指导，算是把特色农业的地基给打牢了。 走进湘福翔的大棚里，一股热乎乎的气儿就把人包住了。一排排整齐的菌床下面，芦苇菇一个个冒头出来，菌盖圆滚滚的，颜色金灿灿的。工人们正忙活着采摘分拣，大家干活儿可带劲儿了。作为长沙头一家大规模试种芦苇菇的企业，基地在省食用菌研究所的指导下，用处理过的芦苇秆当培养基子，这就把农业废料给利用上了，种出来的芦苇菇多糖多、氨基酸也多，品质特别好，以后肯定大卖。 基地负责人宋佳伟算了一笔账：现在每天能出200斤芦苇菇，过几天估计能涨到500斤；茶树菇产量更稳当点，每天大概有1吨的量，卖相都不错。为了把农产品赶紧送进城里去卖，高桥镇搭了个台子，给了政策上的扶持和技术引进，还把品牌做响了。他们不光是让龙头企业把产业链做长，还跟高校和企业一起搞了个“次日达”的电商平台。通过直播带货和订单农业这些新路子，“菌美高桥”的产品直接就发往了省外7个大城市。现在芦苇菇大多往广东、深圳、江苏这些沿海地方跑，茶树菇则是把长沙海吉星市场和重庆这些地儿都给包圆了。“产地直供”这种方式既能保住味道好又能省成本，让更多人都能尝到高桥的鲜味。 为了把生意做大做强，基地今年打算再种2亩竹荪、养500筐天麻。在发展的过程中，高桥镇还弄了个“镇企发展共同体”，帮着企业去争取政策和资金。这就给基地完成多层育菇床架、给菇棚装地暖这些设施升级提供了支持。湘福翔食用菌有限公司在2024年被评为省级农业产业化龙头企业后，带动力头越来越强。 现在高桥镇种食用菌的面积已经达到18.3万平方米了，全产业链一年的产值也冲破了2000万元大关。产业规模在长沙排到了前面去。一颗颗小小的菌菇正在长成带动农民挣钱、促进乡村发展的大产业，“中国食用菌之乡”的名头也就越来越响了。