很多上班族离不开蓝莓，因为它能给眼睛解渴、给身体加油。这水果热量低、抗氧化能力强，随手抓一把就能“续命”。挑颜色深、颗粒饱满的蓝莓最好，吃起来酸甜适口。热了之后还会更甜。 不想费时却想好好吃顿早餐？试试蓝莓爆浆吐司吧。把吐司、鸡蛋、酸奶、芝士和蓝莓全放进锅里，只需要5分钟就能搞定一份高颜值营养早餐。一次满足碳水、蛋白和果蔬的需求。 制作起来也很简单。准备好2个鸡蛋和一片吐司就够了。把吐司切掉边皮，然后抹上一层酸奶和芝士片。把蓝莓轻轻地按进吐司里。接着把鸡蛋打散，均匀地裹在吐司上。最后在平底锅里倒点油，中火煎到金黄微焦就行了。 吃的时候先咬一口脆皮会发出咔嚓声，热气裹着奶香就扑面而来了。蓝莓在高温下爆出深紫的汁水，芝士丝还能拉出长长的一缕。咬下去先是柔韧的口感，再是清甜的味道，最后蛋香在舌尖化开。这一刻你就会知道什么叫“被早餐治愈”。 不用烤箱也不用揉面，厨房新手也能做出高颜值的早餐。把煎好的吐司放在有格纹的盘子里，撒点焙过的燕麦片当点缀拍照特别好看。这样一份精致的早餐给了一天最好的开场白——当你把第一口爆浆吞下去后，整个上午都会充满活力。