随着乡村振兴战略的深入推进,如何有效打造农业品牌、提升农产品竞争力成为重要课题。
天津市农业部门在近日举办的第三届番茄擂台赛中进行了一次有益的尝试,将专业竞技与传统集市相融合,为农业赛事创新提供了新的思路。
传统农业赛事多采用封闭式办赛模式,评委构成相对单一,消费者难以直接参与评价过程。
这种模式虽然具有专业性,但往往与市场需求存在偏差,难以有效转化为商业价值。
天津市农业农村委员会总农艺师李洁指出,当前农业品牌建设需要从供给、流通、消费三端协同发力,其中消费端的声音尤为重要。
基于这一认识,第三届番茄擂台赛在选址、评委构成等方面进行了重大调整。
本届赛事首次将比赛场地设在具有百年历史的芦台大集,吸引了天津市各涉农区76家主体报名参赛,140个产品进行现场比拼。
更为创新的是,组委会采用网络招募的形式邀请了30位大众评委参与评选,这一做法打破了传统评审委员会的单一性,使消费者的真实声音得以充分表达。
天津市农业发展服务中心推广研究员李海燕表示,大众评委选出的"最受欢迎奖"与专家评选出的"擂主"奖契合度非常高,充分证明了专业标准与市场口味之间存在内在的一致性。
科技赋能是提升农产品品质的重要支撑。
在本届擂台赛中,组委会进一步完善了评测体系,将实验室测糖的客观分提高到总分的40%,并邀请来自北京、河北等地的农业专家参与评选,采用更加科学的取样方法,使得分结果更加客观、更具说服力。
通过精准的测量仪器和规范的评测流程,参赛番茄的糖度、口感等关键指标得以准确捕捉。
数据显示,部分参赛品种的糖度达到9.4%,相比传统的6.5%标准有了显著提升,充分体现了品种选择和种植技术的进步。
生产端的品质坚持同样值得关注。
来自天津市滨海新区的番茄种植户徐桂艳凭借优异的产品质量连续获得"擂主"奖。
她强调,种植好番茄的核心在于"良心",即坚守食品安全底线,拒绝使用国家禁用的农药,同时注重采摘时机和方法等细节环节。
这种对品质的执着追求,正是农业品牌建立的基础。
通过参加擂台赛,徐桂艳不仅获得了市场知名度,还能与其他种植户进行经验交流,形成了良性的互动机制。
将专业竞技融入传统集市的创新做法,实现了多方面的突破。
一方面,消费者能够在熟悉的集市环境中直接品尝、比较不同品种的农产品,获得真实的消费体验;另一方面,生产者能够通过赛事获得专业评价和市场反馈,同时与消费者建立直接的互动关系。
这种"赛场即市场、评比即推介"的模式,有效打破了传统农业流通的中间环节,使农产品品质、消费需求与生产决策形成更紧密的闭环。
天津市农业部门还计划将"津农精品"和芦台大集这两个IP相结合,进一步强化农业品牌的市场影响力。
这一举措体现了当代农业品牌建设的新理念:以消费者为主角,让农业赛事与市场需求相融合,推动农产品从单纯的商品属性向品牌价值的转变。
一场番茄擂台赛走进百年大集,折射的是农业发展逻辑的变化:优质供给必须对接真实需求,品牌塑造离不开公开、公平、可验证的标准,也离不开消费者可触可感的体验。
当“专业尺度”与“市场选择”在同一张桌子上达成共识,农产品从“卖原料”迈向“卖品质、卖信誉”的路径就会更清晰,这正是现代农业竞争力的要义所在。