这次东山县市场监管局把“全球眼”系统监控终端统一接入了省级“互联网 AI”监管平台，华安县市场监管局则是给每家企业提供了一站式的全流程上门服务。高新区市场监管局搞了个划片包干，保证安装接入没有死角。福建省漳州市市场监管局搞了个食品生产“互联网 AI监管”的可视化样板，想构建一个全主体、全链条、全天候的数智防控体系。这事儿是从福州那边传出来的，记者张文章写了报道，说他们已经让809家企业接上了可视化监管。 漳州市在全省范围内先动了手，给80家重点食品生产企业和300家食品小作坊都安上了AI网络。这样就能让加工的关键环节看得清、温湿度感知得到、添加剂能溯源。现在他们还累计发了4648条违规抓拍预警，温湿度预警也有1341条，记录了35万多条添加剂原料、采购、库存的信息，还有3347条自查自纠的信息。 为了让监管更精准高效，漳州市给不同的食品类别定制了AI监控方案，总共接入了2073个监控线路。对肉制品解冻热加工、糕点冷却内包、饮料灌装杀菌这些环节，他们用AI智能分析技术实时识别异常情况。 为了解决接入成本的问题，漳州市协调运营商优化了套餐资费来减轻企业负担。他们还上门解读政策、发倡议书、搞专题培训，讲清楚“互联网 AI监管”在风险防控和品牌提升方面的好处，引导企业主动参与进来。 漳州市还建立了“责任科室 属地局 运营方”的三方联动机制，定期调度督办来破解难题。现在各县区的市场监管部门都在因地制宜地推进工作，形成了全域联动的格局。福建省也在这次行动中让华安县市场监管局和东山县市场监管局分别做了各自的工作示范。