为了把全省的食品安全防线给筑牢，湖南搞了个深化治理的行动，通过风险会商机制来保障民生安全。湖南省市场监督管理局最近开了个专题会，集合业务学习跟风险研判一块儿搞，就是想给大家搞搞培训、研判一下形势、再把任务部署好，让食品安全这张网更结实。这次行动不光是为了贯彻落实全国和全省市场监管工作会议的精神，更是为了让湖南市场监管系统能主动适应监管的新变化。 会上主要是把国家市场监督管理总局新出的那些规定跟细则给大家讲明白了。像《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品委托生产监督管理办法》、《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》，还有针对连锁企业的食品安全主体责任监督管理规定，相关部门的负责人都讲得挺透。不光是解释条款的意思，还结合湖南的实际情况，初步讨论了下一步到底怎么落实，好让这些新规矩在湖南真正生根开花。 接着会议还深入分析了现在食品安全领域里头存在的风险和隐患。现在经济发展了、消费方式也变多了，食品安全的风险点特别多、而且新旧问题都交织在一起。会议强调大家必须保持清醒的头脑，要深刻认识到食品安全特别重要，直接关系到老百姓的身体健康跟生命安全，关系到经济发展跟社会和谐。 然后针对怎么压实责任、提升监管效能，会议提了不少要求。大家得有高度的责任感跟使命感去抓细抓实。第一步就是把谁的责任给分清楚点，制定个权责分明的清单出来。把属地管理责任、部门监管责任还有企业主体责任绑在一块儿使劲儿推。 会议还要求把所有的食品生产经营主体都摸清楚个数，做到心里有数。再针对性地搞培训跟整治行动，特别是督促那些连锁企业、直播电商还有委托生产企业这些重点领域的人，严格照着新规定建制度、配管理人员。 会上特别提到科技赋能特别关键。说要强化预警能力，多用大数据、人工智能这些现代信息技术。推进那个“互联网+AI监管”的模式深一点、应用广一点。通过智慧监管手段实现从地里到嘴里全程监测、预警跟处置。 这次会议是湖南省食品安全委员会办公室副主任向延华主持的。省市场监督管理局的杨序清还有各业务处室的人都去了。 这事儿说到底就是个民生工程、民心工程。湖南通过这次业务学习跟会商展示了决心。不管是制度学习还是风险研判，不管是压实责任还是创新方式，一系列措施都勾勒出湖南想把事儿给做好的清晰路子。 想要把防线筑得牢实还得常抓不懈、一直干下去。湖南现在就是借着这个机会往更高质量的水平上走。为了给老百姓创造个更安全放心的环境在努力呢。