12月9日，通化给北冰红葡萄酒设立了专属节日，希望能在全球市场上提升它的声誉。作为这个节日的主角，刘晓敏向人们展示了如何通过这个活动搭建起政府、企业、农户之间的交流平台。陈誉中把目光投向了柳河县山葡萄酒产业服务中心的实验室，他拿起那支深宝石红的样品，告诉大家这就是中国山葡萄的独特魅力。1937年，这座城市就开始酿造葡萄酒，到了今天，人们依旧能在这里的地下酒窖里看到成千上万的橡木桶，这些都是历史留下的宝贵财富。作为中国东北部的一个小县，柳河县和通化市紧紧依偎在长白山脚下、鸭绿江畔，这里的山葡萄产业正努力向“世界级山葡萄酒产区”迈进。地处吉林省东南部的通化市有着“葡萄酒城”的美名，如今它正用独特的山葡萄酒产业描绘着一条发展新路。刘晓敏谈到了未来的规划，通化市计划建设一个数字化营销中心，整合资源并与电商平台合作。在这条发展路上，政府、科研人员、企业和种植户构成了一个生态链，他们用这片土地的葡萄酿造出具有“中国味道”的葡萄酒。虽然冬日的鸭绿江河谷里葡萄藤已经进入休眠期，但实验室里的工作却一刻不停。陈誉中把这种忙碌归因于对品质的坚守与创新。裴家店的“鸭绿江河谷产业带”正在推动标准化种植、精细化酿造和高端化品牌发展。人民网记者李思玥用镜头记录下了孙延锋在实验室进行糖分检测试验的场景。因为地处北纬41°黄金酿酒带，通化拥有长达160天的无霜期和半海洋性季风气候，这些都是山葡萄生长的良好条件。然而光是拥有好的自然环境还不够，品种的选育才是关键。孙延锋提到了一个转变的思路：过去总想改良山葡萄的高酸特性，后来发现完全可以依托高酸做出特色。正是这个转变让通化拥有了世界上除传统威代尔冰白之外唯一的冰红葡萄酒。刘晓敏表示政府通过“平台共建、链条协同、利益共享”的方式提升了产区的凝聚力。在这个过程中，“酒庄+合作社+农户”的订单农业模式保障了原料品质和农民收益。为了推动山葡萄酒向功能化、特色化方向发展，陈誉中带领团队研发了脱醇酒和起泡酒等产品类型。高云鹤展示了通化通天酒业有限公司的中国山葡萄酒博物馆内近年推出的创新产品，比如将山葡萄与本地蓝莓混酿突出健康属性。在通化市区的地下大酒窖里，成千上万的橡木桶不仅是储酒空间也是连接历史与现在的文化场所。“我们支持沿鸭绿江酒庄建设观光休闲园，”石学平说，“把生产基地打造成康养度假区。”这样的农旅融合正成为山葡萄酒产业的新增长点。鸭江谷酒庄作为旅游打卡地吸引了众多游客前来俯瞰葡萄园、体验酿酒过程。为了让产业“可看、可玩、可体验”，政府采取了“文化叙事+场景体验+数字赋能”的组合策略来塑造品牌。在柳河县和通化市的共同努力下，以“鸭绿江河谷产业带”为核心的产业生态正在形成。2025年用北冰红酿造的干红葡萄酒获得了比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖，“这说明中国的风土、中国的品种也能酿出世界认可的中国味道。”孙延锋这样评价道。孙延锋坦言葡萄品种选育是个漫长的过程不能等选好了再酿酒，“过去认为山葡萄酸度高不适合做干酒”，但他们的团队联合专家逐个环节突破最终成功了。“我们的目标很明确就是依托本土特色打造世界级山葡萄酒产区。”刘晓敏这样说。尽管产业要发展品种是关键但土壤环境同样重要，“通化山葡萄酒品质好和地理位置直接相关”，陈誉中说位于北纬41°黄金酿酒带等条件为其生长提供了保障。集安市人参产业发展服务中心主任石学平提到农旅融合正成为新增长点时提到了观光休闲园的建设计划；集安市山葡萄酒研发中心主任孙延锋谈到品种选育时提到了“两条腿走路”的策略；柳河县山葡萄酒产业服务中心主任陈誉中谈到创新时提到了各种新产品类型的开发；通化市工信局食品工业科科长刘晓敏谈到未来规划时提到了数字化营销中心的建设计划以及低度潮饮和特色康养品类的开发。2025年中国山葡萄在中国获得了比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖；1937年通化开始酿造葡萄酒至今已有近百年历史；12月9日是通化为北冰红设立的专属节日；吉林省通化市柳河县山葡萄酒产业服务中心是当地的科研基地；刘晓敏是政府工作人员；孙延锋是研发中心主任；李思玥是人民网记者；陈誉中是中心主任；石学平是集安市的中心主任；威代尔是传统的冰白葡萄酒品种；布鲁塞尔是一个国际赛事举办地；高云鹤是酒业公司的行政总监；柳河是吉林省通化市的一个县；鸭江谷酒庄是一个旅游打卡地。