近日浙江杭州市的几个农贸市场里，本地人爱吃的奶油草莓价格突然大跌了。不少摊子上的售价跌到了每斤8元，跟今年1月中旬比起来，这降幅大概有50%。作为长三角地区大家都很喜欢的水果，这次价格波动大得有点意外，让人们开始琢磨怎么让农产品价格稳当点儿，还有咋保护种地人的收益。导致这次草莓便宜的原因主要有两点。一方面是天气变热，草莓熟得快，大家都赶着往市场送，东西一下子太多了。另一方面是草莓这东西不好存，天热容易坏，种地的人怕烂掉，就只好降价赶紧卖掉。 从种的这头看，草莓挺挑天气的，稍微变一变产量就可能不稳。另外，有些地方种的草莓多了，一到时候都挤在一块儿卖，竞争就更激烈了。 对于买水果的消费者来说，价格便宜是好事儿；可对种地的人来说，赚头被压没了。特别是那些种得不多的小农户，抗风险的本事弱，价格忽高忽低会让人打不起精神接着种。如果以后价格老这么乱蹦跶，不光产业链不稳当，也不利于把“浙江造”这个牌子立住。 其实农产品季节性涨价跌价是常有的事，但这次变化太大了，说明买卖的路子还没通顺。主要问题可能是大家的消息不对称、仓库和运输条件跟不上、没钱扛风险这些方面。 想要解决这些问题得从好几个方面下手。一是要盯着地里的情况和大家想买啥的数据，通过共享信息引导农民别一窝蜂地种同一种东西。二是赶紧把能保鲜的冷库盖起来，这样卖的时间长了价格才不会乱跳。三是多搞订单农业、直接把货对接给商家这些模式，让农民心里有底知道能赚多少。还可以试试搞价格保险这类金融工具来给种地的人兜底。 至于政府那边，可以多给种特色水果的人支持一下。定标准、搞认证提升产品档次，让它们更值钱更有竞争力。 往后看天凉下来了，下沙草莓的价钱估计还会涨回来。从长远看天气啊市场啊技术啊这些因素还是会影响价格的。关键还是要推改革把链条建全让它更有韧性。以后用科技帮忙、渠道变新再加上政策配合，“菜篮子”和“果盘子”的事儿肯定能越办越好。