这个嘛,我给你们说说,这个旱碱麦,在河北省政协分组讨论现场,是沧州市农科院农产品加工与利用研究所所长刘贞贞委员带过去的。她把旱碱麦做成了冲调粉和糕点,味道真的特别好,给大家带来了麦香。咱们再来说说沧州地区吧,这里有大片大片的盐碱地,其实这些地里长出来的旱碱麦营养价值很高,蛋白质含量也不少。 不过以前啊,这些旱碱麦就是那种原粮或者初级加工品,市场范围很小,农民也挣不到几个钱。大家知道问题出在哪儿吗?就是因为产品形态单一,保鲜技术也不行,产业链短。这次刘贞贞委员就提了个建议,就是要搞科技创新来改变这一状况。 他们针对旱碱麦的特点做了很多工作,像什么整合科研资源啊、突破技术瓶颈啊什么的。最后还研发出了冲调粉、压片糖果、精致糕点这些23款新产品呢!这下好了吧,旱碱麦的价值一下子提升了40倍呢! 这对于农民来说当然是好事儿啊,他们的收入直接就上去了;对于地方经济来说也是好事儿啊,产业链越来越完善;对于市场来说也是好事儿啊,人们能吃到更多健康又好吃的农产品。 刘贞贞委员在提案里还说了体系化建设的重要性呢。她建议构建全产业链标准化体系、培育龙头企业、加强品牌培育和市场渠道建设。这些都是为了让科技成果不仅仅留在实验室里啊。 我觉得未来这个旱碱麦产业真的挺有希望的。咱们中国有好多类似的地方也可以参考一下这个模式嘛!以后这种边缘化土地利用得好,也能变成宝贝资源呢! 在全面推进乡村振兴的时代背景下,我们得好好琢磨琢磨怎么让土地生金、让农民得益、让产业增效。关键就是要让农业跟科技、市场、政策融合起来才行啊!