福清市嘉儒村的由来跟个叫俞娇娇的老妈妈还有“花仙子”这名号有着很特别的关系。话说咱们东南沿海的福清县，那一带的花蛤因为营养好、还能入药，成了大家的心头好，搞养殖的面积有20多万亩，给全国市场供应的东西占了85%以上，所以大家伙儿都把它叫成“花仙子”。 这背后还有个挺感人的故事。唐代的时候，太后得了个特别罕见的哮喘病，治了好久都没好，御医们也是一点辙都没有。后来有个道士跟御医说，想治好这病得弄三年以上的老花蛤，还得跟黄瓜鱼一块炖上七七四十九天才能吃。 有天皇帝做梦，梦见福清县“下桥”村里有这种花蛤，还有个叫俞娇娇的能帮忙。皇帝立马派翁九哥带着人南下去找。这“下桥”村有个规矩，当官的人都得从桥下过去，这是为了尊敬女的。结果翁九哥他们不懂这个，惹得村里人挺不高兴。 翁九哥在村子里打听俞娇娇的消息一直没着落。这时候他急得不行，就一个人跑去海边散心。结果看见海边上有个老婆婆在那儿撒网挺危险的样子，翁九哥赶紧冲过去把她救了起来。老婆婆的闺女跟他说了，老太太就是俞娇娇，都六十多了。更巧的是，这老婆婆的老公也有跟太后一样的病。 翁九哥就跟她们商量了个办法：三天后他给送十斤黄瓜鱼，换十斤老花蛤。到了日子翁九哥把黄瓜鱼送了来，一家人感动得不行还把秘方传给了他。临走前翁九哥问这蛤叫什么名儿，老太太说叫“下桥蛤”。翁九哥答应回去给朝廷起个好听的名字。 回到京城后太后真的就慢慢好了起来。为了感谢那个老妈妈一家的救命之恩，皇帝下了圣旨把“下桥”改名叫“嘉儒”，为了记着尊重女人这种美德。这一家子把皇帝赏赐的千两黄金全捐了出去修牌坊和水井。 所以后来嘉儒村的居民也都乐意把这本地的花蛤叫成“花仙子”。这事儿不仅让“花仙子”的名声传出去了，也让嘉儒这个地名有了很深厚的文化味儿。