眼看就要到2026年春节了，成都高新区市场监管局急着把年夜饭的安全给守牢。这波行动给周边的餐饮单位和商场超市、农贸市场都看了一遍。在饭店后厨，他们把卫生情况给查了个底朝天，看原料咋进的、存哪了，加工流程对不对，餐具净不干净，老板们管不管员工健康。至于那些卖肉的店，“肉证一码通”扫一下就能把肉的来龙去脉看明白。 说到市场上的东西，监管员也盯紧了过节吃得多的粮油、肉类和酒类，发票是不是齐的、标签对不对、是不是能放得住、保质期还长不长，防止假货溜进来。像生产乳制品的厂家也没跑掉，原料是从哪来的、生产过程咋控的、做出来的东西检没检都得盯着。 但凡发现哪儿出岔子，监管员立马就现场指出来咋改，顺便把法规条文讲讲。这次还专门搞了抽检，白酒、油还有腊肉啥的一共查了45批样品。结果挺让人放心，全都没问题。 就在前阵子成都高新区餐饮协会开2026年的大会时，高新区市场监管局和商务文旅局把这150多家企业的老板召集到一块聊了聊。大家都在琢磨怎么在保证大家吃得放心的同时，把生意做得更好。相关负责人说了，他们会一直盯着食品安全这块，服务做得更顺手点，让市民吃得好又安心。