广州推动“药食同源”走进消费场景:医院与商贸企业联手探索中医药融入日常新路径

问题——中医药如何更好走进日常生活、转化为可触达的健康服务,是当前中医药传承创新发展中面临的现实课题。随着居民健康意识提升,消费端对便捷、规范、可持续的养生产品需求增长,但市场上也存概念化营销、产品同质化、质量标准不一等现象,影响公众体验与行业长期发展。如何把中医“治未病”理念转化为日常可执行的生活方式,既需要专业支撑,也需要稳定的产业承接与消费场景。 原因——从供给端看,中医药强调辨证施养、因时因地因人制宜,专业门槛较高,若缺乏科学化表达与标准化路径,难以形成规模化、可复制服务供给;从产业端看,传统中药与现代食品饮品之间在配方依据、原料溯源、工艺稳定性、质量控制与合规管理等存在接口,需要医研力量参与共同打通;从消费端看,城市生活节奏加快,人们更倾向于“随手可得”的健康选择,线下商超、零售门店、即饮产品等场景成为中医药融入日常的重要入口。 鉴于此,广州医科大学附属中医医院与广百股份启动“药食同源”健康项目,提出以协同创新推动中医药生活化、产品化、场景化。根据协议,医院将发挥临床与科研积累优势,在经典方剂现代转化、道地药材甄选、中药配伍研发等上提供专业支撑;企业将依托渠道网络与消费场景优势,推动产品规模化生产、供应链组织和市场转化,探索“医研+产业+消费”联动的可持续路径。 影响——此合作的直接指向,是用更易理解、更易使用的方式,让中医药服务从“以治病为中心”向“以健康为中心”延伸。广东省名中医祝维峰活动中表示,“药食同源”强调将兼具食用与药用属性的物质融入日常饮食,通过健康管理前移体现“治未病”理念。以季节调养为例,中医讲究顺时而养、调畅气机,春季可侧重疏肝理气,选择玫瑰、木棉花等入茶入膳,既符合季节特点,也更便于公众接受。业内人士认为,这种将中医逻辑嵌入日常消费的方式,有助于提升中医药文化的可感知度与可传播性,同时为食品饮品产业注入差异化的健康内涵,推动健康消费从“功能叠加”向“专业支持、标准供给”升级。 对策——让“药食同源”走得更稳,关键在于以专业性托底、以标准化固本、以场景化触达。一是强化循证与规范表达,避免将传统经验简单包装为卖点,应在临床经验基础上完善安全性、适用人群与食用建议等信息,让消费者“看得懂、用得对”。二是坚持全链条质量管理,围绕原料溯源、加工工艺、储运条件、标识标注等环节建立可追溯体系,提升产品稳定性与可信度。三是丰富服务与科普供给,通过门店体验、健康咨询、适宜技术展示等方式,增强公众对中医养生逻辑的理解,形成“买得到、学得会、坚持用”的闭环。四是推动多元产品矩阵与四季化供给,根据不同季节与人群需求开发差异化产品,减少同质竞争,提升真实获得感。 活动现场同步推出首批养生茶饮产品,包括桔梗麦冬饮、百合玫瑰饮等即饮茶,以及覆盖四季养生需求的袋泡茶系列。以百合玫瑰饮为例,百合偏养心安神、玫瑰偏疏肝解郁,组合体现“药食协同”的思路,强调日常调理与情绪压力缓解的综合体验。现场还设置中医适宜技术体验,吸引市民参与。一名来自坦桑尼亚的广州医科大学留学生表示,涉及的茶饮口感温和、饮后更放松,带来与日常茶饮不同的体验。 前景——展望未来,医研机构与商业渠道的深度协作,有望成为推动中医药融入现代生活的重要路径之一。随着健康中国建设持续推进,居民对“轻量化、常态化、可持续”的健康管理需求将更释放。若能在产品合规、标准体系、科学传播和消费者教育等上持续发力,“药食同源”项目不仅可能形成城市健康消费的新场景,也有望在更大范围内探索可复制的中医药生活化样本,推动传统医学与现代产业体系更高水平衔接。

从《本草纲目》到超市货架上的养生茶包,中医药正以更亲民的姿态走向现代生活。这种跨越千年的智慧传承启示我们:传统文化的生命力在于守正创新,更在于与时俱进的表达方式。"药食同源"与新消费的结合,正在描绘健康中国的新图景。