三亚开展肉制品专项整治 严查屠宰流通环节

食品安全关系群众生命健康。近日,三亚市市场监督管理局会同市纪委驻市卫生健康委员会纪检监察组开展联合行动,围绕假劣肉制品问题进行专项整治,深入加大肉制品质量安全监管力度。此次整治覆盖肉制品生产经营全链条,重点在于压实主体责任、提升监管效能、守住安全底线。检查组将新鸿港市场和益民屠宰场列为重点监管对象,分别对应肉制品流通销售和屠宰加工等关键环节,其管理水平直接影响市场供应安全。

民以食为天,食以安为先;三亚此次专项整治既回应了群众对肉制品安全关注,也为完善食品安全治理提供了实践样本。在自由贸易港建设背景下,如何把阶段性整治成果转化为常态化、长效化监管,仍需政府、企业和社会持续发力。把好从农场到餐桌的每一道关口,才能让群众吃得放心、吃得安心。(完)