2023年，中国把大豆进口量推到了近1亿吨的规模，一下子就成了世界最大的大豆买家。很多人对此感到奇怪：进口石油、铁矿石还能理解，咱们中国好歹是农业大国，为啥连大豆都要这么依赖外国呢？面对这个问题，我们就得琢磨琢磨怎么给国产大豆多加点力，尽量少去国外买粮了。 数据摆在这里，从2019年到2023年上半年，我国大豆进口量一路飙升，从3819.2万吨涨到了5257.5万吨。特别是在2023年这一年，咱们进口了1.6亿吨粮食，其中大豆占了大头，足足有10172万吨，比上一年增长了11.4%。为啥会这样呢？说白了就是产得太少，吃的太多。 其实大豆早就出现在了东北这块土地上，从古到今咱们一直是世界上产大豆最多的国家。直到1909年，日本企业把40多万吨好豆子运到了英国，才把这摊子事儿给搞乱了。后来打仗把东北的民族工商业全毁了，再加上战后大家为了填肚子都改种红薯玉米了。 咱们算算现在的家底：全国耕地约19.2亿亩，水稻、小麦、玉米三大主粮就占了14.89亿亩，剩下的4.31亿亩才是其他作物。要是把剩下的地全用来种大豆，按照2021年每亩产130公斤的水平算，也就只能出0.56亿吨左右。这跟中国一年消耗的1.17亿吨相比差得太远了，这缺口只能靠进口来填。 那么这1.13亿吨的大豆都去哪儿了呢？以2022年为例，榨油就吃掉了80%以上，剩下的20%做成豆腐豆浆什么的。这就产生了一个大问题：世界粮食市场竞争这么激烈，咱们难道要一直看别人的脸色吃饭吗？ 好在国家开始想办法了。咱们不仅在鸡蛋里不放同一个篮子里的鸡蛋（多元化进口），还特别去抢占了一些便宜货。比如2022年阿根廷比索贬值时，咱们趁机买了不少低价大豆。今年1到3月更是下了血本去巴西进货，1857.7万吨的进口量里有998.67万吨来自巴西。这直接导致从美国进口的量减少了56.52%，而从巴西进口的量增加了155.35%。 除此之外还有两个招数：一个是在大田里搞玉米和大豆间种；另一个是大力种油菜。1吨油菜籽能出油0.35到0.4吨，这可比转基因大豆的出油率高出75%甚至一倍。至于剩下的豆粕饲料也能找到替代品了。今年头三个月进口的豆粕量只有10176吨（即1.0176万吨），比去年少了2833.607吨。 国家这么努力干下来，就是为了把饭碗牢牢端在自己手里。希望未来咱们也能像种水稻一样把大豆产量提上来，不再盯着国外的那几亩地不放。这是咱的心愿也是目标。