羽衣甘蓝提取物，一听名字就能知道，就是从羽衣甘蓝里提取出来的天然成分。它经过喷雾干燥这些工艺，变成水溶性的粉末了，现在在食品原料和营养补充剂里用得很广泛。这个提取物把羽衣甘蓝里的活性物质都保留下来了，而且它溶解起来特别快，稳定性也很高，正好符合工业化生产的需要。提取的时候，用新鲜的羽衣甘蓝当原料，用水当溶剂提取的，这样能避免化学残留的风险。还有真空喷雾干燥技术，在低温下快速把水分去掉，形成80-120目的细粉。这种工艺能把植物里的多酚、维生素这些活性成分都保留下来。还能确保产品溶解后液体透亮、没沉淀。TLC检测方法也能精准验证成分纯度，符合国家标准。 这个产品看起来就是均匀的绿色粉末状，溶解在水里很快就能变成均一的溶液。包装设计也挺细心的，1公斤装的用铝箔袋隔光防潮，25公斤装的用加厚纸板桶来保证运输安全。常温下密封保存能放两年。 作为食品原料来说，它可以直接加到饮料、乳制品还有烘焙食品里去提高营养价值。因为水溶性好所以不用做复杂预处理了，直接按比例混合就能均匀分散开来。在功能性食品开发里面它还能做膳食纤维和抗氧化物质的来源呢。 总之这个东西很给力吧！速溶浓缩食品原料，SC证还能定制哦！大家有兴趣可以试试免费拿样了解一下。