1月15日，“2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布”在济南举办。这次活动由齐鲁晚报·齐鲁壹点还有山东省白酒协会牵头，好些鲁酒大老板也来帮衬。李成新拿了个“鲁酒高质量发展终身成就奖”，大伙都夸他在做生态酿造和做人方面挺有一套。 现在中国的白酒行业正在变天，以前卖得多就行，现在得讲究品质和效率。山东这边的酒要想在这上面站稳脚跟，就得一边守住老手艺，一边往好里发展。论坛就是想把大伙儿聚在一块儿，总结经验、聊聊新点子，看看怎么能让山东的酒更融入新发展格局。 李成新干了几十年的酒，眼光独到还踏实干活，对鲁酒影响不小。他是最早说搞“中国生态酿酒”的人之一，特别看重用当地的水和自然环境来酿酒。就像济南的百脉泉泉水那么清冽，他就拿这个做例子，把好的水源和先进工艺结合起来，不光把酒做香了，还把鲁酒产区的牌子打得更响了。 后来市场变得难卖了，他又想出了个“厂区景区化”的主意。这就好比把酿酒车间变成了景点，既能让人看看怎么酿酒，还能去玩一玩、体验一下文化。这么一来，品牌传播的路子更宽了，也能吸引更多人来买酒。这让卖酒的不再光卖酒了，还变成了提供文化服务的人。 李成新一直信奉“先做人后做酒”，做生意讲诚信是他的信条。这种踏实的作风让他的牌子立得稳，也让消费者信得过他。评委们觉得他在理念创新、经营模式和做人方面做得都很棒，值得其他酒厂学习。 这次活动还发布了“鲁酒经典传承品牌”，就是为了表扬那些在历史传承、工艺和品质上做得好的企业。主办方说树个榜样能鼓励大家守着老本好好搞创新，让产业既能守住经典又能往高处走。 李成新拿奖不光是他一个人的事儿，也说明了山东的酒圈还有中国的白酒圈都着急往高质量发展这条路上跑。不管是为了环保还是为了消费者体验，他走的这条路都能给大家启发。以后鲁酒想发展得好，还得在科技上使劲、多搞点文化味道和绿色转型。