那是2021年，甘肃成县镡河乡石榴村的农户们还在摸索着怎么种羊肚菌。虽说只有14个大棚在搞试验，大家心里其实都没底，这也是他们的第一次尝试。可没想到，到了今年，整个乡已经建起了56个大棚。就在这初春时节，正是羊肚菌采摘最忙的时候。“七妹”这个品种的长势特别喜人，技术员孙红艳手里捧着刚摘下来的新鲜菌子说，那肉质厚实娇嫩得很，真的能掐出水来。负责基地的合作社老板佘美丽蹲在地头数着膜下的菌丝，脸上堆满了笑意。她顺手拿一朵量了一下菌盖直径，足足有8厘米。“这种品质拿去卖肯定抢手，”佘美丽一边说一边憧憬着今年的收入，“今年又能把村里的集体财产壮大起来了。” 村主任刘辉指挥着村民把一箱箱菌子装车往外送。他告诉记者，这茬刚被摘下来就被人抢购一空了。“亩产量基本都在600斤左右，”刘辉满是自豪地说，“鲜菌每斤能卖到50到80元呢。”因为品质好又比别的地方提前上市，这新鲜的羊肚菌一到市场上立马就没了货。为了满足外地人的胃口，合作社不光卖鲜的，还把一部分菌子烘干、真空包装好卖往全国各地。 甘肃成县的羊肚菌产业就是这么一步步发展起来的。当初那14个棚虽然是摸着石头过河，可现在56个棚全都变成了赚钱的聚宝盆。“村企合作”是这次成功的关键所在，大家联合起来把技术难题一个接一个地攻克了下来。如今的镡河乡把发展这个特色产业当成了头等大事。特别是石榴村的刘辉、佘美丽、孙红艳这些带头人，把种植技术越琢磨越精。从选品种、挑地到精细化管理，每一步都走得很稳当。 负责报道的记者刘建军和田兴文也在现场见证了这一切。他们记录下了这56个大棚里发生的故事：农民们小心翼翼地捏着菌柄基部采摘；孙红艳拿着沾着泥土的菌子兴奋地和大家分享好消息；佘美丽望着长势喜人的羊肚菌笑得合不拢嘴；刘辉一边数着钱一边盘算着怎么把生意做得更大。这些人里还有刘建军和田兴文两位记者在一旁观察记录。这个小小的产业正在撑起全村人的希望。