9月20日，德州市“技能兴德”职业技能大赛——2022“东海杯”德州旅游饭店行业烹饪技能竞赛在东海天下温泉酒店正式拉开帷幕。这次比赛聚集了01150位来自全市各县市区星级酒店及餐饮企业的高手，而柳湖书院则以其扎实的功底和创意十足的菜品，在这个大赛中大放异彩。柳湖书院大酒店共斩获了四项重磅大奖，成为了全场焦点。 从这次比赛来看，《十大名店》的殊荣落在了柳湖书院大酒店身上，这一荣誉让他们成为了赛事中最耀眼的“明星店”。另外，石卫东和王连文凭借多年的教学与实战经验，双双被评为《十大名师》，为柳湖书院注入了更多的专业底气。在中式烹调个人赛中，选手张超凭借一道创新菜品征服了评委，赢得了个人一等奖。另外，酒店的特色小吃《香煎豆腐包》也成功跻身《十大特色小吃》榜单。 作为山东省旅游饭店协会副会长单位和德州市旅游饭店协会会长单位，柳湖书院一直坚持着“走出去、引进来”的人才战略。他们定期组织团队去省内外标杆酒店交流学习，还成立了菜品研发小组。他们把每一次比赛都当成一次练兵场，正是这种对品质的极致追求让八方来客每次光临都能尝到惊喜。 柳湖书院的四奖加身无疑是给德州市厨界带来了又一个高光时刻。他们通过这次比赛再次证明了自己的实力和口碑双赢。从他们夺得《十大名店》到《十大名师》、中式烹调个人赛夺冠以及特色小吃获得殊荣，每一个荣誉都展示了他们在厨艺领域的卓越表现。 不仅如此，这次比赛还展现了柳湖书院对于人才培养和平台建设的高度重视。他们把人才与平台的双轮驱动作为持续进阶的关键因素。通过不断引进人才、组织交流学习和成立研发小组，他们不断提升自己的技艺水平和创新能力。 总的来说，这次德州市“技能兴德”职业技能大赛让我们看到了一个厨艺精湛、实力雄厚、勇于创新且注重人才培养与平台建设的柳湖书院。相信未来他们还会给我们带来更多惊喜！