3月11日，泸州市江阳区市场监督管理局把工作人员派到了泸州市滨江幼儿园，给他们进行食堂食品安全开学检查。这次检查把关注焦点放在了食堂管理的关键环节上。泸州市滨江幼儿园把日常台账表册填得很规范，还把各操作间的环境卫生、设备运行和食材储存管理都搞得妥妥当当。检查组直接观摩了从业人员的加工操作全过程，仔细检查了索证索票、餐具消毒和食品留样等制度的落实情况。泸州市滨江幼儿园精细化的管理标准、规范化的操作流程还有常态化的安全管控举措都给检查组留下了深刻印象。这次检查不仅是监督检查，更是给滨江幼儿园提供了支持。滨江幼儿园把这次检查当作一个机会，持续严格把控食品安全这个阀门。他们要用高标准、实实在在的举措把校园食安防墙筑得更牢固，来守护幼儿的健康成长。